Крупнейший пивоваренный завод региона, одно из мощнейших предприятий пищевой промышленности Екатеринослава, масштабов производства которого не мог достичь ни один из конкурентов, постоянно находился на грани финансового краха.
На фото: Главный производственный корпус. Чертёж 1900-х гг. ДАХО.
Часть 3. Крупнейший и единственный
Пивной завод Товарищества «Наследники Ф.Ф. Боте» был базой для громадной торговой сети. Общество имело монополию на торговлю пивом на станциях Екатерининской железной дороги, представительства и склады во всех крупных городах юга Украины, собственную сеть пивных (только в Екатеринославе их было 22 из 48 зарегистрированных в городе). В 1901 г. завод выпустил пива на 182 000 руб. На 1905/06 операционный год основной капитал Товарищества составлял 300 000 руб., запасной – 3 548 руб. 44 коп., а активы оценивались в 1 284 253 руб. 04 коп. (из них 1 069 771 руб. 50 коп. составляла стоимость завода в Екатеринославе со всеми зданиями, оборудованием и движимым имуществом). Годовой бюджет в этом году составлял внушительную сумму в 411 507 руб. 21 коп.
Но вот структура бюджета оставляла желать лучшего. На начало года (1 сентября 1905г.) у завода числились остатки в 19 165 ведер* пива на сумму в 15 332 руб. В течение года было произведено 375 868 ведер, но продано только 373 579 ведер. В результате непроданные остатки увеличились до 21 454 вёдер. Расходы по заводу за год выразились в сумме 241 336 руб. 15 коп. (в том числе акциза – 87 121 руб.), по торговле – 36 326 руб. 22 коп., по содержанию недвижимых имуществ – 10 240 руб. 74 коп. Управленческий аппарат обошёлся в 24 329 руб. 96 коп. Прямых налогов было выплачено 7 571 руб. 37 коп. На страхование израсходовано: на рабочих – 6 509 руб. 84 коп., на имущество – 2 312 руб. 01 коп. Прочие расходы составили 7 040 руб. 59 коп. Однако прибыль при таких гигантских расходах составила всего 36 434 руб. по заводу и 9 467 руб. 89 коп. арендной платы. За вычетом из этой суммы убытка по торговой сети в 16 772 руб. 20 коп. и процентов по долгам в 26 578 руб. чистая прибыль составила совершенно ничтожную сумму – 2 552 руб. 03 коп. Т.е. прибыль акционеров составляла менее 1% от основного капитала Товарищества. Между тем долги Товарищества по итогам года составляли внушительные суммы: 968 218 руб. – по векселям и 883 993 руб. – по счетам.
Подобное состояние Товарищества можно списать на экономический кризис, депрессию, русско-японскую войну, революцию. Год был действительно не самый удачный в истории всей страны, а не только отдельного предприятия. Тем более, что ни страна, ни Товарищество, хотя и вышли из кризиса, но так и не смогли полностью оправиться от его последствий. Компенсируя нехватку оборотных средств, Товарищество получило в харьковском Земельном банке 200 000 руб. под свою недвижимость в Екатеринославе. Это позволило ему сохранить свои позиции на рынке. Более того, в 1910-1911 гг. проводится капитальная реконструкция складских корпусов предприятия. Завод по-прежнему сохраняет лидирующие позиции в Екатеринославе, но объёмы производства его значительно падают. В благополучном 1911 г. здесь производится только 150 000 вёдер пива – намного меньше, чем в кризисных 1905-06 гг.
Начало Мировой войны и введение «сухого закона» оказались катастрофой для завода, но передышкой для Товарищества. Отпала необходимость закупки сырья и материалов, выплаты зарплат и содержания торговой сети. В связи с остановкой предприятия удалось даже значительно уменьшить налогообложение за счёт промысловых сборов, акцизов и налогов на недвижимость. Арендная же плата за помещения сохранилась в полном объёме и даже возросла, поскольку Товарищество сдало в аренду ряд производственных корпусов и служебных помещений.
В 1917 г. Правление Товарищества переместилось в Екатеринослав, поближе к предприятию. А 15 ноября 1917 г. председатель Правления Вульф Каган даже вступил в непосредственное управление имуществом, заменив ушедшего в отставку управляющего Александра Каупе. Товарищество существовало ещё и в 1918 г. Последним документом, подтверждающим его деятельность, был очёредной платёж по ссуде харьковского Земельного банка, осуществлённый 23 сентября 1918 г.
В начале 1920-х гг. бывший участок Товарищества был разделён между различными владельцами. В угловом здании разместился Центральный райком КП(б)У, который в 1923 г. был сменён городским «Пищетрестом». Корпус по площади был передан Горкоммунхозу для размещения «Селянського будинку» (позднее «Будинок незаможника», а затем «Дом колхозника»). Завод оказался собственностью управления местной промышленности и входил в состав Украинского гостреста «Новая Бавария» под названием 1-й Екатеринославский госпивзавод.
Завод возобновил работу только в конце 1920-х гг., когда были закрыты небольшие 2-й и 3-й госпивзаводы. Несмотря на все перипетии городской истории, в ХХ в. завод проработал в старых корпусах Товарищества «Наследники Ф.Ф. Боте» вплоть до июля 1984 г., когда производство было окончательно перемещено в новые цеха на Левобережье.
* 1 казенное ведро = 12,3 литра.
Валентин СТАРОСТИН,
начальник информационного центра МГО «Інститут Україніки»